提升耐力的食物

提升耐力的食物

牛肉

牛肉富含肌氨酸，肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效。在开始运动的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使运动能坚持更久。牛肉含有维生素B6，可以帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张运动后身体的恢复。牛肉还富含各种人体所需矿物质，比如钾、铁、镁、锌等。

奇亚籽

人体在长时间运动下，会产生大量的对身体有害的自由基，奇亚籽含有极其丰富的抗氧化物，是抵抗自由基的重要物质。在运动过程中，自由基会导致肌肉、关节和肌腱损伤、退化性关节炎甚至是加速衰老。很多运动员都会通过食用奇亚籽来提升运动耐力、帮助肌肉恢复或提高关节灵活性。尤其是运动后吃一点，能抑制运动过程中自由基的形成，减少自由基对身体的损害。奇亚籽还含有9种必需氨基酸，能减少因锻炼造成的肌肉损伤，促进肌肉蛋白的合成。肌肉损伤可能发展为延迟性肌肉酸痛(DOMS)，通常在锻炼后24--48小时酸痛达到极点，会影响运动员的发挥。在运动后吃点奇亚籽，能很好地减少延迟性肌肉酸痛的发生。其次，奇亚籽的Omega3含量比深海鱼类高出8倍，Omega3在预防和修复肌肉损伤方面起着举足轻重的作用，还能改善和减少心理疲劳、提高运动体能。奇亚籽被超长跑运动员所青睐，因为奇亚籽能给予身体更多的能量，使他们拥有更持久的耐力。

莓类水果如蓝莓、蔓越莓、巴西莓、草莓等也有类似的功效，所含的花青素和类黄酮，可以中和运动后产生的自由基，降低DOMS现象，加速排出肌肉的酸痛感。

香蕉

香蕉属于高钾食物，钾离子能够强化肌耐力，还能维持人体细胞内外水分的平衡，特别受到运动员的喜爱。营养师说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现，从营养的角度看，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。因此，香蕉成了一些运动员补充能量和矿物质的必备食品。

燕麦

每克燕麦里含有8克的膳食纤维，它会在体内能够缓慢地消化，作为碳水化合物来补给简直再合适不过啦。换句话说，一碗燕麦粥就像是一个浓缩的能量包，增加你的饱腹感和耐力，为你的训练蓄积储备。有很多小伙伴把燕麦粥当成早餐是非常明智的，它可以能保持你的血糖处在一个最佳水平。

鱼肉和坚果

鱼肉和坚果都含有比较丰富的omega-3脂肪酸，能够加速血液流动，将更多的氧气输送到身体各处，从而提高身体的能量等级，自然运动时的耐力会有增长。